閒暇時品味雞尾酒的時，我們會被五花八門，式樣千變萬化的雞尾酒吸引……但你知道它們是怎樣做出來的嗎？下面就讓小編向大家介紹雞尾酒的組成元素吧！
其實一杯雞尾酒的組成元素的本質非常簡單：一份基酒+一份香甜酒Liqueur+一份副材料。雞尾酒構造非常簡單，這也正是它迷人的地方，僅僅是三種風味的元素，通過不同材料，组成無數種風格迴異的味道，通過調酒師的技術，讓柔和的香氣留下，不愉悦的辛辣無迹可尋。所以，對於一杯雞尾酒來說，最重要的兩個元素，一個是材料，一個是人。
1）基酒- 也就是雞尾酒的主材料
基酒是雞尾酒的主要元素，在材料中佔最大比例，因此也是整杯酒的靈魂。基酒通常是烈酒（精濃度40%左右），但也有些雞尾酒是以香甜酒Liqueur或釀造酒為基酒。雞尾酒的分類有很多種，其中最常見也是最多人採用的就是以基酒來區分雞尾酒，所以如你不知要點什麼酒時，不妨告訴bartender 你喜歡的基酒，讓對方推薦以你喜好基酒為主調出名的雞尾酒，或是特別的調酒配方製造意外驚喜之作。
2）香甜酒Liqueur -豐富雞尾酒的層次感
除了香甜酒，也包括烈酒、啤酒、釀造酒、藥草酒等再製酒，與基酒配搭令雞尾酒香氣及口感更具層次，香甜酒除了有調味功能外，更是雞尾酒缺一不可部份。
3）副材料-令雞尾酒創造無限可能性
副材料指的是調酒用的軟性飲料，常見的有碳酸飲料、茶、果汁與奶類，也可以是其他無酒精材料如蛋、鹽、胡椒、糖漿及朱古力等等或一些特殊香料或藥材都有可能入酒調製，讓雞尾酒變得千變萬化、無限驚喜组合的可能。
一杯雞尾酒不一定有香甜酒，也有些雞尾酒是完全不使用副材料，但大部份雞尾酒材料也包含以上三個元素。希望看過小編介紹後你們會對雞尾酒有更深認識！
