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Deadman Brewery

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Deadman 啤酒

Deadman 啤酒品牌的創立

Deadman啤酒成立於2019年,並於新蒲崗設立釀酒工場自家釀造優質的手工啤。Deadman啤酒品牌的成立可以說是非常夢幻,是基於一次酒醉後的一個承諾而成。創始人Sherman Chan 在5年前跟朋友在歡聚因飲得大醉而突發奇想說了他們應該要一起創一番事業,就由當時他們飲的那支酒為他定一個新名字開始吧! 所以他們兩人就因為這句話毅然開始了創業的道路,並以當時他們的狀態起了”Deadman”這個名字為公司品牌名字,一間創新的Deadman Beer品牌就這樣誕生了。

Deadman啤酒廠除了是一個釀酒的工場外,他們還配以酒吧枱,兵乓球和桌球枱,還有不同的棋盤遊戲,精心製造出一個舒適,悠閒的環境,令Deadman啤酒的員工和品酒的客人能在一個舒適的環境釀造和品嘗優質的Deadman 啤酒。


產品設計風格獨突, 吸引大眾眼球

Deadman Beer的品牌商標是一個骷髏頭的頭象,並以骷髏骨等不死生物作為主題配以漫畫風格設計了一系列的手工啤。Deadman Beer分別加入不同的材料和元素,如花香,果香,咖啡再配以不同的風格,去充分迎合不同愛好者的,而Deadman Beer更以近期流行的木桶陳釀方法釀造出一款含有橡木味和焦糖烤麥芽味的”Boody Merry”。而Deadman Beer這種突出的漫畫風格設計亦能吸引一些對手工啤不太認識的人都會因為他們的美麗設計而拿上手了解一下。


創立聯乘產品增加知名度和曝光率

Deadman啤酒亦都有發行一些聯乘產品以增加他們的知名度和曝光率,例如Deadman Beer跟超級奶爸何基佑聯乘了2款 “Dad Juice” 波本威士忌和微炭風味和 “Mom Juice” 橙味淡愛爾手工啤。

 

產品屢獲殊榮

手工業界每年都有不同的錦標賽去表揚出色的釀造廠和產品,而Deadman Beer除了在2020年的亞洲啤酒錦標賽中取得了很好的成績,獲得了亞洲啤酒聯盟冠軍亞洲小型廠 (Asia Brewers Network Champion Small Size Brewery of Asia)外, 在2021年的世界啤酒錦標賽(World Beer Competition)中亦取得了佳績。Deadman Beer在這個比賽中獲得了不同的獎項,如 ”Mirror Mirror” 和 “Hop Robber”就分別在淡愛爾(Pale Ale)和雙倍印度淡愛爾(DIPA)組別中獲得了金獎,而”5000”亦在拉格(Lager) 組別中取得了銀獎,Deadman啤酒希望藉比賽的成功令更多人能夠欣賞不同種類風格及其背後的工藝。

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