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Roku Gin

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一個世紀的情懷,日本頂級工藝琴酒介紹 - Roku Gin

如果提到日本琴酒,Roku Gin絕對是第一個答案。一支可以評價媲美世界頂級烈酒的Roku Gin,包含的是一個世紀的知識以及製作者的情懷。Roku Gin中Roku是日語中”六”的意思,代表Roku Gin使用了六種來自日本四季的植物。

 

一支蘊含四季風味

日本每季都有代表性的植物,而Roku Gin採用了四季當造的植物作為Roku Gin的材料,春天的櫻花和櫻花葉、夏天的煎茶和玉露茶、秋天的山椒、冬天的柚子皮。而這六種植物亦是在季節性收獲的。

 

Roku Gin如何確保四季的新鮮?

在收獲這些代表性的植物,為保持其新鮮度,Roku Gin是在四個不同形狀的蒸餾器中釀成基酒的,因此Roku Gin是以不同的基酒調配而成,而最大限度發揮材料的優點,創造了層次豐富、口感細膩的頂級酒。

 

Roku Gin的設計蘊藏什麼意思?

Roku Gin(六角),正如名稱Roku的瓶身是以六角形整齊的設計,而每邊則在瓶身刻有代表Roku的六種材料。除了瓶身外,Roku使用的標籤是展示日本技術和情感的日本紙。

 

有朝一日,日本烈酒會被全世界喜愛的一天

這句說話是來自Suntory酒廠的創辨人—鳥居信次郎,這亦是他的夢想,而他亦實現了。1899年,鳥居先生開設了Suntory酒廠的前身—烏居商店,經過多年的努力他創造的葡萄酒、威士忌和白蘭地都實現了,在1936件Suntory酒廠推出名為Hermes的琴酒,這亦是Suntory酒廠的第一款,並為將來的Roku Gin鋪路。

介紹Roku Gin是一個多世紀的夢想結晶,在完成Hermes後,烏居先生和他的後繼者努力學習釀酒知識,培養了對各種釀酒的經驗,無論是清酒釀造,浸漬、蒸餾、混合烈酒的經驗等。所以說Roku的誕生是通過100年的知識注入而成的。

 


品嚐Roku的日本四季

Roku Gin採用了14種材料釀成,當中六種是日本四季的代表材料而其餘8種是傳統的材料。通過獨特的釀造方式,Roku Gin表現出來的是四季的和諧。Roku Gin十分適合On Rocks飲法,你可以感受到櫻花帶來的春天前調,由夏天帶來荼香的順滑配搭冬天柚子柑橋濃濃的芬芳和微微苦澀,在尾韻帶點秋天的山椒辣,Roku柔順細膩的口感會味蕾呈現日本四季的風景。

 

Roku簡單易製的Cocktail推薦

Roku Gin Tonic

 

Ginger

Tonic Water 100ml

Roku Gin 50ml

 

*飲法是將薑切成絲狀連同冰放入玻璃杯中,再將Tonic和Gin加入攪混即可


 

 

Roku Gimlet

 

Lime Juice 20ml

Roku Gin 60ml

Simple Syrup 10ml

 

*飲法是將所有材料加入Shaker杯中搖混即可,可以切幾片青檸片做裝飾


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