什麼是單一麥芽威士忌？
單一麥芽威士忌推薦是來自於單一蒸餾廠，意思是所有原料以及蒸餾都由同一家蒸餾廠完成，而並不是只指某一種單一品種的大麥。但這也並非意味著這款酒都要出自同一個橡木桶。一直以來，單一麥芽威士忌在蘇格蘭同類酒中始終排名靠前而獲推薦，是很受歡迎的同類酒。它主要是通過發芽大麥，再透過傳統壺型蒸餾器蒸餾而成，然後再在陳年特定的木桶裡至少三年，之後便有這佳釀出現。
單一麥芽威士忌有什麼爭議？
早期的單一麥芽威士忌之出現，是由於製酒技術不夠完善，蒸餾出來的酒液不穩定，當時的酒迷普遍認為這種酒的口味太重，後來試圖用調和的方式來混合單一麥芽威士忌，使其口味變得溫和，才推出了這調和酒。
能夠喝出高級感的單一麥芽威士忌！
許多人認為，喝這款酒比調和的一種更加高級，因為單一麥芽威士忌推薦的口味是更純和更醇。
單一麥芽威士忌品牌及主要產區有哪些？
當中日本、蘇格蘭、愛爾蘭都為主要產區，而蘇格蘭一直以來更是盛產這類酒的聖地。
蘇格蘭艾雷島（Islay）
這座小島雖然面積不算很大，但每年出產的酒品極具特色，也算是蘇格蘭第四大同類酒之產區。其出產的酒體帶有煙熏、海鹽、碘味等。
蘇格蘭坎貝爾鎮（Campbeltown）
坎貝爾鎮上的酒廠雖然只有為數不多的幾家，但這些品質優良的酒家根本不用擔心生意！
蘇格蘭斯佩塞德（Speyside）
這裡的出品口味非常豐富而且複雜，但口感相當溫和，擁有一種精緻的煙熏感。格蘭利威（Glenlivet）以及格蘭菲迪（Glenfiddich）等出名的單一麥芽威士忌品牌都是出產自該區域的。
蘇格蘭高地（The Highlands）
高低產區是蘇格蘭同類酒產區最大的生產地，高低產區蒸餾出的酒之風格也更加多元化。高地地區中的南高地區單一麥芽威士忌風味會比較輕盈，還會帶著些許果香的氣息。而西高地區的出品除了有果香，還帶了辛香。
蘇格蘭低地（The Lowlands）
低地區位於英格蘭和蘇格蘭高地區的南北包圍，這與其他蒸餾廠截然不同，其區域人口稠密，不像其他蒸餾廠比較靜謐。這裡包括了愛丁堡、格拉斯哥等幾座大城市，此處的土地非常適合種植大麥、小麥。