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Taketsuru 竹鶴
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竹鶴調和威士忌從何而來?
竹鶴的出品,曾獲得過多次獎項,例如它共獲得過9屆「全球最佳纯麥」殊榮。這款出品乃來自日本洋酒製造商Nikka旗下的Taketsuru竹鶴是這個牌子最主要一款調和性酒類,其中的原酒調和自Nikka旗下的其他蒸餾廠宮城峽和余市裡的純麥相同酒品。
竹鶴味道具層次感易入口
余市的這款竹鶴出品是以煤炭蒸餾的,火候大還不穩定,蒸餾出來的酒體風味濃郁、口味強勁,煙熏味也相當明顯。而宮城峽的風韻是予人華麗高級的果香高級感覺。 品酒過程中你能一次性的品嘗到宮城峽和余市之特色,但在竹鶴中余市的原酒佔比更多,口味也會更加明顯,這也是竹鶴出品這款酒的特色。入口是帶著淡淡的麥芽香氣、焦糖以及蜂蜜味也很有層次感,非常易飲,酒迷喝過一次便會愛上。
超高人氣之選 供不應求
2015年,竹鶴的出品也曾因為所銷售的這款酒太受歡迎而導致原酒供應短缺,因此暫停銷售。直到2020年三月便推出了限量版的竹鶴ピュアモルト。這款酒是來源於一甲酒的兩座蒸餾所,其中混合了酒性較烈、帶高級華麗感及其他個性不同的原酒釀製成的。不同的酒體氣質各異,卻又能融合得天衣無縫。竹鶴給酒迷們帶來了果味的木桶香氣、濃郁麥芽酒的美妙,還有柔順圓滑的口感體驗。
品嘗竹鶴的最佳時間
這款酒是液體的陽光,它是神聖的、神秘的,竹鶴的同類出品也並不例外。這酒品屬於一種烈性的酒,其中釀酒的作物原料大多是黑麥、小麥、玉米等殼物。品酒的時候可以挑選在餐後飲用,雖然大多數人喜歡晚上去清吧或者酒吧點一杯來慢慢品嘗,但實際上餐後倒上一杯竹鶴出品,然後坐下來慢慢品味,更是一種愜意的享受。猶如中國人喜歡在餐後品茶一樣,有利於對餐後的腸胃消化,而且小酌一杯之後還能提高睡眠質素,何樂而不為?
竹鶴常用品嘗方法簡介
對於竹鶴這出品來說,最簡單易飲的喝法,就是直飲法,顧名思義它就是可以直接倒入杯中飲用,但不建議初嘗這酒品的新手作如此嘗試。 另外,此酒或者可以直接加冰或加水,這也是一個能令到此酒品成為最好喝的辦法。 如果條件許可的話,也可以直接添加蘇打水、通寧水,這會使酒體混合之後更加芳香。
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