由英格蘭懷特小島美人魚GIN登陸香港,入囗清爽純淨。要飲, 緊要飲好啲！
有別於市面上其他GIN，美人魚除了着重於配方品質外，更意識到近年環保趨勢的重要性。在研發環保瓶身後榮獲英國綠色議會授獎，並認證為良心企業。酒廠原產地英格蘭懷特小島，公司參加了一系列碳補償計劃(carbon-offsetting program)，希望透過種植海草改善海洋生態，抵抗全球暖化。酒瓶飲用後更可以循環回收。
送禮首選，奢華有內涵 Isle of Wight Distillery
有著華麗的酒瓶設計送禮得體大方，飲用後更可以循環回收。在世界各地眾多酒瓶設計比賽中，美人魚獲得國際酒品協會頒發第一名。酒瓶除了100%不含任何塑膠成份外，更採用了木製軟木塞和特製植物材料封裝，保證每項用料都純天然,終於在品嚐同時沒有愧疚感，為大自然出一分力！
由2014年起手工精心調製，源於英格蘭懷特小島,並選用十種公平貿易生產的草本材料，務求把最清新原味的GIN以環保獨特設計瓶身呈現給大家。入口順滑，蘊含各種天然有機草本配方，包括檸檬皮，黑胡椒辛香調和富有海洋氣息的岩石海蘆筍。絕對清爽，讓人為之一振！
美人魚GIN的配方共有11種：
．English strawberries英國草莓
．Rock samphire海茴香
．Elderflower接骨木花
．Grains of paradise天堂椒
．Organic lemon zest有機檸檬皮
．Boadicea啤酒花
．English coriander英式香菜
．Angelica root英式香菜
．Liquorice root甘草根
．Juniper杜松
．Orris root鳶尾根
急不及待想知道美人魚GIN可以製作什麼食譜？
我們的推介：“THE PERFECT SERVE”
準備食材：
- 2安士美人魚金酒
- ¾安士杏仁糖漿
- 1安士檸檬汁
- ½安士古拉索酒 (Blue Curacao)
- 少許鹽水 (10:1)
做法如下： 於一個攪拌杯中加入冰和以上所有材料。再放進雞尾酒酒杯中，以水果和鮮花作最後點綴。享用前請先均勻攪拌。
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