描述
『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
2011年,丈夫哈米甚和妻子利伯蒂·馬丁(Hamish Martin)在愛丁堡郊區彭特蘭山(Pentland Hills)購買了一塊廢棄的土地。幾年後,這對夫婦將這個不受歡迎的空間改造成了一個花園,裡面有600多種草藥、一家商店、一家咖啡館和一個教育空間。哈米甚曾是一名酒商,擁有草藥學文憑,利伯蒂曾是一名資源經理。他們與經驗豐富的調酒師史蒂夫·羅斯(Steve Ross)合作,用他們的秘密草藥花園(Secret Herb Garden)中的一些植物成分創造了一系列杜松子酒。該團隊於2017年建立了the Old Curiosity釀酒廠,開始開發利用多種植物藥材的配方。
在限量版的天竺葵錦葵杜松子酒中加入少許tonic水,這款清澈的杜松子酒奇蹟般地變成了嬌嫩的粉紅色。常用於草藥中,錦葵花捲曲成一個無法穿透的花蕾,只有在陽光照耀時才開放。蒸餾過程中加入天竺葵花,創造出熱帶風味和抹茶、玫瑰和茉莉花的細微差異,使之成為一款濃郁、順滑和令人陶醉的花香杜松子酒。
The Old Curiosity Distillery - Secret Garden Gin Geranium & Mallow Limited Edition 500ml
The Old Curiosity Distillery - 蘇格蘭秘密花園天竺葵錦葵限量版琴酒 500ml
ABV: 46%
產地: 蘇格蘭
Country of Origin: Scotland
風味: 杜松子丨果皮 丨花香丨水果 丨草本植物 丨香料
Flavor: Juniper丨Citrus丨Floral 丨Fruit 丨Herbal丨Spice
原料:杜松,當歸根 ,當歸葉, 冬季香薄荷 ,香菜 ,天竺葵,錦葵
Botanicals: Juniper, Angelica root and leaf, Winter Savoury, Coriander, Geranium, Mallow
香氣與味道: 茶葉,松木,濃郁的花香和淡淡的茉莉花香。口感濃郁、順滑。
Aroma and Taste: Tea, pine wood, strong floral fragrance and a touch of jasmine. The palate is rich and smooth.
Cocktail Recipes: Gin & Tonic, Dry Martini
Recommended Tonic: Fever-Tree Light Tonic, Strange Love Light Tonic
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