Red Door By Benromach - Red Door Scotch Gin 蘇格蘭紅門琴酒 - 700ml

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

Red Door Gin以 Benromach Distillery 獨特的紅色門命名，是一種小批量、手工製作的倫敦乾式杜松子酒。Red Door 的靈感來自Scotland的山脈、森林和沿海邊緣，由一支敬業的釀酒師團隊精心打造，採用最優質的植物成分釀造出優雅獨特的琴酒。Red Door Gin散發出標誌性的杜松子和苦橙的典型柑橘味，帶有芳香的沙棘、石南花珍珠和巧克力花楸漿果。在銅壺蒸餾器中手工製作，親切地命名為“Peggy”，這種注入蒸汽的蒸餾方法將中性基酒通過八種植物蒸餾，然後以 45% ABV 裝瓶。

由家族擁有的 Benromach 釀酒廠推出，該釀酒廠是同名獲獎單一麥芽威士忌的生產商，Red Door Gin 標誌著釀酒廠光榮歷史的新篇章。Red Door Gin 的銷售總監 David King 在評論此次發佈時說：“我們一直在 Red Door 背後努力工作，使用最好的植物成分創造出具有獨特口感的Gin酒。

“從經典的 Red Door Gin Tonic 到美味的 Negroni 或順滑的Martini，Red Door By Benromach相信已經創造出一種會受到各地杜松子酒愛好者歡迎的琴酒。” Gin酒愛好者還將有機會在蘇格蘭的 Benromach 釀酒廠通過創造遊客體驗來窺視Red Door Gin的背後，講述Red Door Gin的故事和製作它的名人。參觀者將聽到Red Door Gin的手工銅製蒸餾器“佩吉”的故事，釀酒師如何製作每批Red Door Gin，以及創造“完美服務”的秘訣。作為 Forres 最受歡迎的旅遊景點之一，Benromach Distillery 每年已經吸引了超過 13,000 名遊客，希望新杜松子酒遊客體驗每年能再吸引 10,000 名遊客。

Red Door經過多次試驗和測試，Red Door的釀酒大師精心挑選了八種受當地影響的植物，既複雜又平衡。Red Door Gin的核心是最好的杜松子和苦橙的柑橘味，帶有芳香的沙棘、青草、石南花和巧克力、煙熏羅文漿果的花香。

Red Door的想法很簡單。在美味獨特的小批量高地琴酒中捕捉Scotland雄偉的山脈、森林和海風吹拂的海岸線的精神。Andy Hannah （Red Door的品牌經理）認為作為來自蘇格蘭的琴酒，Red Door受到與蘇格蘭景觀相關的植物的影響， 在蘇格蘭山坡上的石南花，在當地的林區找到羅文漿果和在蘇格蘭的沿海地區發現野生沙棘。Red Door Gin美味的關鍵在於Benromach 釀酒廠選擇的植物藥如何相互作用。Red Door Gin的釀酒大師融入了深度的柑橘香調和朴實的當歸根，以幫助將 Red Door 的風味融合在一起。

Red Door使用特殊的蒸汽灌注蒸餾方法將中性基酒通過精選的植物藥蒸餾出。蒸汽注入的緩慢性質確保了Red Door Gin植物藥的微妙風味在蒸餾過程中不會丟失。只需啜一口，您就可以品嚐到每一種 Red Door 植物藥最微妙的味道和細微差別。Red Door 的口感非常適合搭配Gin Tonic或Martini。

Red Door By Benromach - Red Door Scotch Gin 蘇格蘭紅門琴酒 - 700ml

Red Door By Benromach - Red Door Scotch Gin - 700ml

ABV: 45%

產地: 蘇格蘭
Country of Origin: Scotland

風味:     杜松子丨果皮 丨花香丨水果 丨草本植物 丨香料
Flavor:  Juniper丨Citrus丨Floral  丨Fruit  丨Herbal丨Spice 

原料：杜松子、檸檬皮、苦橙皮、芫荽籽、當歸根、石南花、羅文漿果、沙棘

Botanicals:Juniper berries, lemon peel, bitter orange peel, coriander seeds, angelica root, heather, rowan berries, sea buckthorn

香氣與味道: 帶有杜松和白芷的特徵香調，清晰的柑橘調性來自於苦橘，同時還帶有沙棘和巧克力花楸香氣。複雜、強烈但又完美的平衡。

Aroma and Taste: With the characteristic notes of juniper and angelica, the clear citrus notes come from bitter orange, and it also has the aromas of sea buckthorn and chocolate rowan. Complex, strong but perfect balance.

Cocktail Recipes: Gin & Tonic, Dry Martini

Recommended Tonic: Coastal Tonic, Fever Tree India Tonic