Nordes Gin 西班牙諾迪斯琴酒 - 1000ml

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價錢:
$620
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描述

『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

米其林餐廳 Pepe Vieira 經營者-裘安.托雷斯戛納(Xoán Torres Cannas),同時也是榮獲2004年西班牙葡萄酒金鼻子(Nariz de Oro)殊榮的侍酒師,與阿瓦爾殿得酒廠(Aguardientes de Galicia)蒸餾師喬瑟夫.歐費拉(José Angel Albela)、葡萄酒釀造師胡安.路易斯曼德茲(Juan Luis Méndez)有天在餐廳吃著章魚料理,一邊閒聊著如何運用有大西洋海風吹拂,加利西亞擁有的風土來製作琴酒。 

選用加利西亞地區特有的阿爾巴利諾(Albariño)葡萄經過三次蒸餾產生烈酒,浸泡六種當地生長的素材,包括:薄荷、檸檬馬鞭草、月桂葉、鼠尾草、鹽角草、桉樹,加上另外五種進口的杜松子、荳蔻、錫蘭茶、木槿花、薑,分開各自浸泡後再調和在一起,透過銅製蒸餾器緩速蒸餾製作出花香顯著的這款「諾迪斯琴酒(Nordés Gin)」;「Nordés」是加利西亞語西北之意,代表加利西亞地處西班牙的西北角。2012年正式發表,由座落加利西亞地區聖派卓薩拉東恩(San Pedro de Sarandón),成立於1992年的阿瓦爾殿得酒廠協助生產,裝瓶濃度為40﹪ABV。

Nordes Gin - 1000ml
西班牙諾迪斯琴酒 - 1000ml

ABV: 40%

產地: 西班牙
Country of Origin: Spain

風味:     杜松子丨果皮  丨花香水果  丨草本植物 丨香料
Flavor:  Juniper丨CitrusFloral  Fruit  丨HerbalSpice 

原料:杜松子 檸檬馬鞭草月桂葉、 薄荷鼠尾草、 鹽角草(海蘆筍)、桉樹、荳蔻、薑、 木槿花 錫蘭茶
Botanicals: Juniper, Lemon Verbena, Laurel, Mint, Sage, Glasswort (Salicornia Samphire) , Eucalyptus, Cardamom, Ginger, Hibiscus, Ceylon Tea 

香氣與味道: 帶有茉莉花和柔順的杜松香氣,口感是溫和草本與隱約的紅茶韻味。
Aroma and Taste: With jasmine and soft juniper aromas, the palate is mild herbaceous with hints of black tea.

Gin調酒

Cocktail Recipes: Gin & Tonic, Dry Martin, Gin Gimlet

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