Meyer's梅爾 - M1 Gin 比利時琴酒 700ml

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價錢:
$548
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售罄

描述

『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

技術工程師出身的提姆.韋斯(Tim Veys)因為興趣使然,因緣際會下成為位於比利時摩恩(Moen)葡萄酒商-克里斯托夫.迪梅爾(Christophe Demeyer)的侍酒師。提姆某日帶著自己蒸餾的琴酒讓迪梅爾嘗試,開啟迪梅爾另闢琴酒蒸餾事業的想法。迪梅爾替提姆創立「設計烈酒(Spirits by Design)」公司從事琴酒研發。

2013年,適逢比利時「奇異莓(Kiwiberry)」逾五十噸豐收過剩,提姆遂以杜松子、肉桂、甘草、當歸根、麥芽、檸檬,加上奇異莓,蒸餾出帶著果香與少許辛香感的「梅爾M1琴酒(Meyer's Gin M1)」。2014年四月3日發表沒多久,便與比利時魯瑟拉勒(Rooselare)的米其林一星法式餐廳-「布里(Boury,現已成為二星餐廳)」合作以酒入菜。

Meyer's - M1 Gin 700ml
梅爾 - M1 Gin 比利時琴酒 700ml

ABV: 38%

產地: 比利時
Country of Origin: Belgium

風味:     杜松子丨果皮 丨花香水果  丨草本植物 丨香料
Flavor:  Juniper丨CitrusFloral Fruit HerbalSpice 

原料:杜松子、甘草、 肉桂 當歸根 麥芽、 檸檬 奇異莓
Botanicals: Juniper berries, licorice, cinnamon, angelica root, malt, lemon,
                    kiwiberry

香氣與味道: 果香濃郁及淡淡草本口感,還有杜松,香草,奇異莓等香甜氣味
Aroma and Taste: Fruity and herbaceous on the palate, with sweet notes of juniper, vanilla and kiwi berries

Cocktail Recipes:  Gin & Tonic, Dry Martini, Tom Collins

Recommended Tonic: Fever-Tree Premium Indian Tonic Water, StrangeLove No.8 Tonic, 
Fever-Tree Soda Water

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