Hernö 赫尼 - Swedish Black Currant Gin 瑞典黑加侖子琴酒 500ml

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描述

『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

居住於瑞典海訥桑德(Härnösand)的瓊恩.希爾格倫(Jon Hillgren)19歲高中畢業後,與一群朋友到倫敦旅行,並且在那裡當了六個月調酒師;這段期間讓瓊恩對琴酒產生莫大興趣,四處認識瞭解琴酒。

瓊恩於2011年在距離海訥桑德約十公里距離的達拉鎮(Dala)興建酒廠,隔年五月收到他自德國訂製的250公升阿諾德.荷斯坦蒸餾器(Arnold Holstein Still),取名為「克莉斯汀(Kierstin)」;經過三個半月實驗,終於確定配方。將杜松子與芫荽籽浸泡於自己使用小麥蒸餾的烈酒中18個小時,接著加入瓊恩相當喜愛的繡線菊(Meadowsweet)、瑞典特色越橘(Lingon Berry)、當日現刨新鮮檸檬皮,以及桂皮、黑胡椒、香草進行蒸餾,最後僅以水稀釋(One Shot)。

Hernö黑加侖子是由HernöGin製成的烈性飲料,注入了成桶的成熟黑加侖子漿果。 與漿果一起成熟幾天,然後壓榨。 最後變甜以增強水果的所有風味。

Hernö - Swedish Black Currant Gin 500ml
赫尼 - Swedish Black Currant Gin瑞典黑加侖子琴酒 500ml

ABV: 28%

產地: 瑞典
Country of Origin: Sweden

風味:     杜松子丨果皮 花香水果 丨草本植物 香料
Flavor:  Juniper丨CitrusFloral Fruit HerbalSpice 

原料:杜松, 繡線菊 芫荽籽,桂皮,黑胡椒,香草越橘,檸檬 蜂蜜黑加侖子
Botanicals: Juniper, Meadowsweet, Coriander, Cassia, Black Pepper, Vanilla,                                Lingon Berries, Lemon, Honey, Blackcurrant 

香氣與味道: 帶有清爽黑加侖子和柔和花香,口感帶有杜松,水果和黑加侖子的甜味
Aroma and Taste: Fresh black currant with soft floral notes. The palate has sweet notes of juniper, fruit and black currant

Cocktail Recipes: Gin & Tonic, Hernö Cassis Noir 75, Double Hernö Bramble

Recommended Tonic: Fever-Tree Premium Indian Tonic, Strange Love Light Tonic

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