Dictador 獨裁者 - Premium Colombian Treasure Aged Gin 哥倫比亞臻品陳年琴酒 700ml

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描述

『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

Cartagena位於哥倫比亞西北部加勒比海沿岸,也是一處同時熱愛蘭姆酒與琴酒的海港城市。

1751年,Severo Arango y Ferro為了加強西班牙與拉丁美洲殖民地貿易往來關係,來到Cartagena,日益強盛的作風與權力讓他有了獨裁者(Dictador)的稱號。品嚐到當地甜潤濃郁的rum酒後,他便決定成為Rum重要的貿易與生產商。

1913年,Ferro來到卡塔赫納的180餘年後,他其中一位後裔Don Juilo Arangoy Parra深入研究先祖的傳奇一生和蘭姆酒產製,以先祖稱號 獨裁者(Dictador)為名並致力成為加勒比海區域最好的Rum酒廠。經歴幾代傳承,投資者於2009年協助Dictador擴大經營,推出多款口感香醇的蘭姆酒行銷世界各處。

Dictador的前任公司總經理Dario Parra因為經常旅行英國而愛上琴酒,之後便決定要創造個人配方琴酒。與旗下Rum酒一樣是以甘蔗糖蜜發酵經過四次蒸餾製程至96%,以哥倫比亞獨特品種檸檬Limon Mandarino(Tangerine-Lemon)為材料賦予柑橘的甘甜和檸檬酸度之間平衡;添加莓果、草本植物、香料、柑橘皮個別浸泡蒸餾再進行調和。

調和後於自家rum酒橡木桶內熟成35週,帶有淡淡琥珀色,裝瓶濃度為43%。桶陳後略為減少柑橘清新調性但保留薄荷與胡椒的口感,多了木桶的香草甜味。


Dictador - Premium Colombian Treasure Aged Gin 700ml
獨裁者 -  哥倫比亞臻品陳年琴酒 700ml

ABV: 43%

產地: 哥倫比亞
Country of Origin: Colombia


風味:     杜松子果皮  丨花香水果  丨草本植物  香料
Flavor:  Juniper丨CitrusFloral  Fruit  HerbalSpice 

原料:杜松子,芫荽籽,當歸根,橙檸檬,甘草,荳蔻,胡椒,迷迭香,橙皮,檸檬皮
Botanicals: Juniper, Coriander, Angelica roots, Limon Mandarino, licorice, cardamom,  pepper, rosemary, orange peel, lemon peel


香氣與味道: 香氣:粉紅葡萄柚、萊姆、柳橙、鼠尾草及黑胡椒,香草、木質與莓果甜味,一點點紫羅蘭花香。一點黑胡椒、萊姆、甜橙皮、溫潤的杜松子口感,有茉莉花茶的餘韻。
Aroma and Taste: Aroma: pink grapefruit, lime, orange, sage and black pepper, vanilla, woody and berry sweetness, a little violet floral. A touch of black pepper, lime, sweet orange peel, gentle juniper berry taste, with the aftertaste of jasmine tea.

    
Cocktail Recipes: Gin & Tonic, Gin Fizz

Recommended Tonic: Fever-Tree Indian Tonic, Strange Love No.8 Tonic 

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