Château de Javernand - [自然酒] 法國薄酒萊紅葡萄酒 Indigène Chiroubles 2021 - 750ml (加美, 車厘子, 樹莓, 香草,自然酒, 未經過濾, 天然酵母, 無添加糖, 無添加硫, 不頭痛, 不宿醉, 適合硫敏感人仕 )

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

Château de Javernand - [自然酒] 法國薄酒萊紅葡萄酒 Indigène Chiroubles 2021 - 750ml (加美, 車厘子, 樹莓, 香草,自然酒, 未經過濾, 天然酵母, 無添加糖, 無添加硫, 不頭痛, 不宿醉, 適合硫敏感人仕 )

Château de Javernand - Natural Wine French Beaujolais Red Indigène Chiroubles 2021 - 750ml (Gamay, Cherry, Raspberry, Vanilla, Natural Wine, Unfiltered, Natural Yeast, No added sugar, No added sulphite, No hangover)

專業葡萄酒評分

WE: 90 / 100

Vivino: 3.8 / 5

年份: 2021

產區: 法國

Origin: France

法定產區: 薄酒萊 Beaujolais 

葡萄品種: 100% 加美 Gamay

ABV: 13%

酒體及單寧:  酒體薄及輕單寧

Body and Tannins: Light-bodied and light tannins

甜度及酸度: 不甜，酸度適中

Sweetness and Acidity: Not sweet, with moderate acidity

味道: 在本土酵母中不含亞硫酸鹽的釀酒工藝，使這款複雜的Chiroubles口感飽滿，同時又不失其精髓。口感帶有車厘子，樹莓及香草的味道。

食物配搭: 適合配搭意大利粉， 豬肉和小牛肉的食品。