N.I.P 無名氏 x Rest Coffee Gin - CATNIP GIN Limited Edition 香港乾型琴酒 - 500ml

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

N.I.P 無名氏 x Rest Coffee Gin - CATNIP GIN Limited Edition 香港乾型琴酒 -  500ml
N.I.P x Rest Coffee Gin - CATNIP GIN Limited Edition - 500ml

ABV: 45%

產地: 香港
Country of Origin: Hong Kong

無名氏 NIP Stand for Not Importance Person，無名氏所表達的是一雇香港精神，無論你是誰，來自何處，多麼重要，只要堅持自己的信念和價值觀，勇於追求各和實現，任何人都可以實現自己的夢想，無名氏所追求創造的是一種香港精神。

今次NIP會同Rest Coffee Gin聯乘合作推出CATNIP Gin這款Limited Edition琴酒，而今次NIP繼續以茶葉釀製琴酒為主題，與同樣是中茶愛好者的唞唞(Rest Coffee Gin)攜手出撃，以全新的概念想法再嚴選茶葉，用完美的釀酒技術，令茶香發揮到極致成就這高品質的限量版琴酒—CATNIP GIN。

N.I.P 無名氏 x Rest Coffee Gin 唞唞
一直希望以釀茶琴酒掀起潮流的無名氏這次與Rest Coffee Gin聯手Crossover以首款鑑賞級的中茶為概念作為一瓶琴酒的主角。這次的主角是”鳳凰單欉玉蘭香烏龍茶”，這是一種經過輕度烘焙和發酵的茶，會散發出花香和水果的氣息，而且帶有淡淡的桃子和熱帶水果味。CATNIP GIN選擇以貓做主題是因為希望用家在品嚐這支琴酒後，會有放鬆和舒服的感覺，猶如一隻貓在聞完貓草後在地上作出愉快打滾的動作一樣。

精心製作與極致的風味
CATNIP GIN一共使用了4種原材料，除了主角”鳳凰單欉玉蘭香秋烏龍茶”之外還有加入杜松子、西柚皮和生薑。雖然只有4種原材料，但為了讓茶香成為主角，釀酒師嚴選幾種最能平衡茶香的材料，以簡約而嚴謹的發想，嘗試製作出一款具層次和複雜性的琴酒。

風味:     杜松子丨果皮 丨花香丨水果 丨草本植物 丨香料
Flavor:  Juniper丨Citrus丨Floral 丨Fruit 丨Herbal丨Spice 

原料：杜松子、西柚皮、生薑、鳳凰單欉玉蘭香秋烏龍茶
Botanicals: Juniper berries, grapefruit peel, ginger, phoenix single magnolia fragrant autumn oolong tea

香氣與味道: 濃郁水果香氣，像極水蜜桃、熱帶水果的風味，優雅的茶香慢慢在舌頭上散開，配合西柚皮的柑甜成份讓茶香更為圓潤，再加上杜松子作為氈酒的傳統風味及薑的溫辛
Aroma and Taste: Rich fruit aroma, like extremely peach, tropical fruit flavor, elegant tea aroma slowly diffuses on the tongue, with the citrus sweet ingredients of grapefruit peel, the tea aroma is more rounded, coupled with the tradition of juniper berry as a gin Flavor and warming of ginger

Cocktail Recipes: Gin Lemon Tea, Gin & Tonic, Dry Martini

Recommended Tonic: Carbonation Tonic, Fever Tree Light Tonic