Le Tribute 獻禮

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Le Tribute Gin 家族奢華傳承

家族事業傳承了四代,1835年開始售賣藥劑、糖漿、雪莉酒及葡萄酒的Giró家族孫子Mark及Manuel Jr於2007年依地中海氣候風土及當地物產創新出新式琴酒「Gin Mare」，擁有屬於他們風土的味道，在數年間便年銷售超過40萬瓶。兩人有感於琴酒浪潮依舊蓬勃發展，遂決定在前一款「Gin Mare」發表的十年後，再次推出風味與設計截然不同的新款琴酒。

以小麥與大麥為中性基酒，將材料區分七類分別浸泡蒸餾；第一道蒸餾為杜松子，第二道蒸餾為萊姆，第三道蒸餾為金桔，第四道蒸餾使用的新鮮果皮為檸檬、粉紅葡萄柚、黄葡萄柚與綠葡萄柚，第五道蒸餾為橘子，第六道蒸餾為荳蔻、乾燥檸檬皮、乾燥苦橙皮與乾燥甜橙皮；以上六道蒸餾使用各自不同的浸泡時間與中性烈酒酒精濃度，第七道蒸餾為僅浸泡水而非中性烈酒的新鮮檸檬香茅。只用水浸泡香茅再蒸餾是為了更能擁有新鮮的香氣。最後再將上述蒸餾液調和稀釋至43％ABV裝瓶。Le Tribute Gin配方使用了11種種材料。

有故事的琴酒

之後其取名為Le Tribute Gin是為了向蒸餾工藝表達敬崇，另外「Le」又意指酒的閱歷。精美的綠色微錐狀方瓶搭配銅色瓶蓋，為的是向家族傳統藥業致意的仿藥劑罐造型；瓶標與瓶蓋圓型框內金色字樣是「LE TRIBUTE」品牌名稱，並在下方標示Ya Dry Enough，表明雖然是款強調新鮮風味的琴酒，卻還保琴酒辛口調性。與這款琴酒搭配，同時推出方瓶Tonic套組，咖啡瓶配色是為了與藥局裡藥櫃合襯。

調製Gin Tonic入口口味呈現多樣化的柑橘水果味，以Martini表現則是平易近人的草本與柑橘調交互浮現。