Gin Lane 1751 - British Old Tom Gin 英國老湯姆琴酒 - 700ml

filler

Price:
$298
Stock:
Sold out

Description

『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

 

1751 年的英國琴酒法案是琴酒生產歷史上的一個重要里程碑。Gin Lane 1751它標誌著成為21世紀英國改革精神和經典。GIN LANE 1751 琴酒系列具有經典的維多利亞風格,起源於杜松子占主導地位的時代,帶有一絲甘草味。而Gin Lane 1751創造了一款均衡的複合琴酒,採用 8 種天然植物成分,並加入了清爽浸漬的地中海柑橘類水果。而GIN LANE 1751,是由第八代倫敦釀酒師 Charles Maxwell 查爾斯·麥克斯韋先生巧妙調配。

釀酒大師查爾斯·麥克斯韋Charles Maxwell 是 Thames Distillers 的掌舵人,也是 Gin Lane 1751的創造者,21 世紀複製了維多利亞風格的琴酒。這亦是Charles Maxwell的目的—創造一款傳統的英國London Gin,配搭優質的柑橘成分和一些香料,然後成為一款出色的Gin Tonic

Gin Lane 1751所使用的是傳統風格的壺式蒸餾器來製作他們的維多利亞風格琴酒,蒸餾器由不銹鋼製成,比銅製蒸餾器具有更好的批次一致性和效能。壺式蒸餾器非常獨特,其形狀的任何變化都可能影響琴酒的風味。

Gin Lane 1751的琴酒製造過程是在在蒸餾之前將植物藥引入蒸餾器並浸漬 24 小時,目的是為了確保Gin Lane最佳的風味提取。加熱使酒精沸騰,當汽化的烈酒開始上升時,會調整蒸汽壓力以確保整個蒸餾過程不會過早完成,這稱為“夾帶”。蒸汽向上進入並通過蒸餾器的鵝頸,當它們到達水冷冷凝器時,再次變成液體。大約 7-8 小時後,酒精的強度開始降低,取出中間高質量的部分,然後再次加熱蒸餾器,最後以 82% 酒精濃度加水以降低到Gin酒的ABV。 

來自UKGin Lane 1751系列,是一款經典、傳統的英國琴酒。Gin Lane 1751完美地保留UK的傳統風格,簡單的杜松子為主,帶點香料及清爽的柑橘,大膽而順滑,十分適合調製Gin Tonic。身為琴酒狂熱的你,不妨自己調製一杯Gin Tonic慢慢享受。Gin Lane 1751系列絕對是Gin Tonic的首選。

Gin Lane 1751 Old Tom Gin 比倫敦乾琴酒更輕、更不濃郁,在維多利亞時代非常普遍。一款更甜的杜松子酒,Gin Lane增加了八角茴香的植物成分,並添加了一點精製糖,打造出酒體飽滿、完美平衡的杜松子酒。忠於原汁原味的經典風格,老湯姆琴酒不應該經過橡木桶陳釀,也不應該有任何顏色的液體。

 

Gin Lane 1751 - British Old Tom Gin 英國老湯姆琴酒 - 700ml

Gin Lane 1751 - British Old Tom Gin - 700ml 

ABV: 40%

產地: 英國
Country of Origin: England, U.K.

風味:     杜松子丨果皮 丨花香水果 丨草本植物 香料
Flavor:  Juniper丨CitrusFloral  Fruit  Herbal丨Spice 


原料:杜松子、香菜、當歸、鳶尾草、檸檬、橙子、肉桂皮、八角茴香、 甘蔗

Botanicals: Juniper, coriander, angelica, orris, lemon, orange, cinnamon bark and star anise, sugar cane

香氣與味道:一款口感順滑、口感濃郁的杜松子酒,口感柔和且略帶甜味。絲般柔滑,帶有甜味、柑橘和泥土氣息。由 100% 精製甘蔗製成。

Aroma and Taste: A smooth, full-bodied gin with a soft and slightly sweet taste. Silky and smooth, with sweet, citrus and earthy notes. Made from 100% refined sugar cane.

Cocktail Recipes: Gin & Tonic, Dry Martini


Recommended Tonic: India Tonic Water
, Fever Tree Light Tonic


 

 

Electronic payment and privacy security

American Express Google Pay Mastercard PayPal Union Pay Visa

Your payment information is processed securely. We do not store credit card details nor have access to your credit card information.

Others also bought

Recently Viewed