相信各位對調製雞尾酒已有一定程度認識，也是時候待小編介紹多幾款雞尾酒調製方法啦。
說到調雞尾酒,相信大家對君度橙酒Cointreau也不會陌生，調酒世界中，君度橙酒可以說是非常實用的一款香甜酒，俗話說的好君度在手，天下歸我。在調酒的天下 君度橙酒能調出的調酒千變萬化，縱觀酒界歷史可以說是劃時代的發明，無論是派對、宴會或是自己在家DIY都是非常實用的一款香甜酒。
1875年第一間君度釀酒廠研發出了一種全新配方，他將世界各地的新鮮橙皮融合一起，最終君度橙酒降世了！這支大獲成功的利口酒曾經一年的銷售量高達一千三百萬瓶。
君度橙酒最獨特的地方在於他是使用橙皮所製成的利口酒，因為有加糖的關係，聞起來有自然果香、柑橘的味道，喝起來甜中帶有一點苦澀，尾韻讓嘴中有種刺刺的感覺，雖然擁有甜甜的口感卻是一支酒精濃度高達40％的利口酒！
為了製作出完美品質的橙酒，君度橙酒從世界各地挑選出優質的甜橙、苦橙（包括西班牙、巴西、海地等地方），取其中橙皮精華再經過酒精、糖、水的融合，一支完美品質的君度橙酒這才誕生。
在家只要有這瓶君度橙酒,準備幾瓶平常愛喝的果汁和調酒器具及冰塊就能簡單的調出美味的調酒。
說回今次小編介紹的第一款用君度橙酒調製的雞尾酒-Cosmopolitan柯夢波丹
君度橙酒調製的雞尾酒Cosmopolitan柯夢波丹材料為:
- 45ml伏特加
- 15ml君度橙酒
- 25ml蔓越莓汁
- 15ml檸檬汁
- 10ml純糖漿
- 冰塊
調製Cosmopolitan柯夢波丹雞尾酒用搖盪法(Shake),主要工具是雪克杯(Shaker)及馬丁尼杯。首先將所有材料倒進雪克杯(Shaker),然後加入冰塊搖盪均勻。再將隔冰匙蓋上調酒杯，濾掉冰塊將調酒倒出。輕噴檸檬或柳橙皮油，捲柳橙皮作為裝飾，這杯Cosmopolitan柯夢波丹雞尾酒便完成啦。嚐起來酸甜的滋味,彷彿在細細回味那初戀的感覺呢!
第二款推介用君度橙酒調製的雞尾酒-Margarita瑪格麗特
Margarita瑪格麗特雞尾酒材料為:
- 50ml龍舌蘭
- 25ml君度橙酒
- 25ml檸檬汁
- 1tsp純糖漿
- 冰塊
調製Margarita瑪格麗特雞尾酒用搖盪法(Shake),主要工具是雪克杯(Shaker)及已冰鎮的鹽口瑪格麗特杯。所有材料倒進雪克杯(Shaker),然後加入冰塊搖盪均勻。將濾掉冰塊將調酒倒出已冰鎮的鹽口瑪格麗特杯, 以檸檬片放杯旁作為裝飾。新鮮水果搭配君度橙酒簡直完美, 嚐起來有著新鮮水果的味道。
