閒暇時間在酒吧喝點雞尾酒，已經成為了一種時尚。然而疫情限制下，炎炎夏日相信很多朋友也會在家自己動手調製雞尾酒招呼親朋。在品味雞尾酒的時我們會被形狀別致五花八門的雞尾酒杯吸引，調製雞尾酒不僅要選優質的材料按照比例調配，還要嚴選盛酒的容器-杯子，否則就前功盡棄了！
大小高低樣式各不同，它的獨特造型醞釀著萬種風情，讓家居生活散發雞尾酒的香醇……但你知道它們都有哪些分類嗎？下面就讓小編向大家介紹酒吧常見的幾款酒杯的類型吧！
雞尾酒杯有多種不同的造型，功能可不只裝盛飲料那麼簡單，外觀上我們對某款雞尾酒的第一個印象，當然來自於它的「造型」和整體外觀，澄澈、適度冰鎮外加美麗的顏色，讓人忍不住想好好品嚐。如果把短飲型雞尾酒倒進長飲型的酒杯，馬上會覺得酒好像少了一大半；反之，如果想把長飲型雞尾酒倒進短飲型的杯子裡，也是格格不入。
杯子的實用性也是考慮因素，例如在笛型香檳杯裡調製莫希多(Mojito),在搗壓薄荷葉時只要稍微用力一點， 就可能讓笛型杯粉身碎骨。當然有些雞尾酒本來就是要直接在杯中調製，這時酒杯不僅只為容器，也是創造飲品的工具。
創造新款雞尾酒時選擇容器最好具有意義，並且和你想創造的品嚐體驗有關，更重要的是能突顯雞尾酒的特色。
說回調酒常用杯型大概分為十二種
1）高球杯 Highball Glass
高球杯多用於高球類雞尾酒（Highball)，因而得名。高球杯杯身為直筒狀，寬闊杯口和直桶杯身，方便裝盛2/3 的冰塊，容量較小，介乎250與350ml之間。
適用雞尾酒：Bloody Mary、Ramos Gin Fizz、Rum and Coke
2)酸酒杯 Sour Glass
酸酒杯也稱沙瓦杯，外表高腳長身的中等酒杯，比白酒杯小一點，用於盛裝酸味調酒飲料（Sour Cocktail)。飲用時不加冰塊，容量介乎150 與180 ml之間。
適用雞尾酒：Margarita
3) 馬丁尼杯 Martini Glass
馬丁尼杯適合盛裝不加冰塊的短飲型調酒，馬丁尼杯以倒三角錐杯身、高腳造型為其特點。馬丁尼杯有著細長的杯頸，能避免手部的溫度影響杯中液體，讓不加冰塊的調酒能夠保持最好喝狀態。酒杯的容量約120至250ml之間，讓品酒人能趁酒的風味消逝之前快速喝完，
由於杯口非常寬敞，只要稍微傾斜酒杯就能飲盡杯底的液體，保持優雅的儀態。
適用雞尾酒：短飲型的調酒如Dry Martini、Manhattan、Gimlet
4) 瑪格麗特杯 Margarita Glass
瑪格麗特有雞尾酒之後美譽，用來盛裝這種雞尾酒的酒杯類型非常多，不過其中最經典的當屬上圖這種杯型。這種杯型是碟形香檳杯的變體，杯柄較高，杯身下半部分小，上半部分大，杯口處還常抹有鹽或酸橙等作裝飾。它是專門為以龍舌蘭(Tequila)為基酒的雞尾酒所設計，盛裝的雞尾酒經常混合各類水果。
在正式場合，瑪格麗特杯也常用做標準雞尾酒杯。酒杯的容量約200至350ml之間, 經常用於霜凍類雞尾酒。
適用雞尾酒：Margarita和Daiquiri
5) 古典杯 Old Fashioned Glass
古典杯因為形狀像岩石又稱Rock 杯,適合短飲型雞尾酒加入冰塊飲用，又因英文on the rocks是「加冰塊」的意思,經常用於霜凍類雞尾酒,酒杯的容量約200至300ml之間。
適用雞尾酒：French Negroni、Gimlet、White Russia
6) 颶風杯 Hurricane Glass
颶風杯容量大、杯腳短、杯身曲缐設計，因外型似颶風燈燈罩而得名，容量多在400ml以上，常用於熱帶雞尾酒或果汁杯使用。
適用雞尾酒：Tequila Sunrise
7) 白蘭地杯Brandy Glass
白蘭地杯杯身設計為球形，容量約600ml ,亦有較小的版本，杯口縮口可凝聚香氣，除了用衫品飲白蘭地，也可用於盛裝熱帶雞尾酒。
由於品白蘭地時候須要品酒者用手中温度去溫暖酒產生香氣，因而酒杯杯腳較低，飲用時是用手托著酒杯，以手掌的溫度溫酒並輕微搖晃杯身，同時杯口鬱金香形狀，為了防止白蘭地香氣教發出去。
適用雞尾酒：Sidecar, Between the Street, Brandy Alexander
8) 碟型香檳杯Champagne Glass
碟形香檳杯設計雖然不適合品飲香檳，但它比馬丁尼杯酒液更不易濺灑，容量也頗大，容量約120ml,很適合短飲雞尾酒使用。
適用雞尾酒： Manhattan
9) 笛型香檳杯 Champagne Flute
笛型香檳杯的杯口較窄，杯型瘦長，接上細長的杯梗，窄瘦型的底部幫助氣泡呈現長時間緩慢穩定的上升，修長的杯身則讓品酒者可以欣賞氣泡從杯底上升到頂部的美麗模樣。愛用者深信這是最適合表現香檳氣泡的杯子, 是現代品飲香檳標準杯型，亦適合短飲雞尾酒使用。
適用雞尾酒： French 75
10) 烈酒杯 Shot Glass
烈酒杯用於品飲烈酒，因外型狀似子彈而得名，是漸層調酒最常用抔型。Shot 也是酒吧最常用計量單位，1 shot 通常是30ml。
適用雞尾酒：Jäger Bomb
11) 可林杯 Collins Glass
可林杯用於盛裝Collins調酒，外型似高球杯，容量較大，一般在350ml以上。
適用雞尾酒：Gin Fizz, Long Island Iced Tea
12) TIKI杯
TIKI杯用於盛裝熱帶調酒, 通常為陶瓷製的圖騰杯型，外觀逗趣可愛充滿異國風情。TIKI系調酒有股神奇魔力，可以讓飲用者暫時逃離紛紛擾擾的都市情境，墜入一種熱帶島嶼渡假的氛圍之中。
Tiki系調酒有著濃厚的玻里尼西亞群島、大溪地以及夏威夷般太平洋島國風情，多以蘭姆酒為基底，並且搭配各種熱帶水果果汁調製而成，視覺風格上很有在熱帶沙灘島嶼上渡假的感受。
適用雞尾酒：Bali Bali, Mai Tai, Zombie
