累積多年的經驗, 全球第3大頂級烈酒公司Beam Suntory三得利在日本大阪創造了高級日本琴酒-六Roku。日本琴酒六ROKU因應市場對獨特香氣頂級琴酒的需求而誕生,所謂的Roku,意思是釀酒時使用6種不同的日本材料,包括櫻花、櫻葉、柚子皮、煎茶、玉露,還有日本山椒,這些植物都是順應四季時序,在植物最盛開的時候採收並擷取其中的精華及香氣。經過日本大阪三得利烈酒廠的日本琴酒工藝師浸製、蒸餾、最後調和而成,齋睇文字已幻想到其香氣 ……..
工藝師選用了不一樣的壺式蒸餾器分批蒸餾,而這樣的努力也為這層次豐富的琴酒帶來如絲般細緻平衡的口感。
日本職人精神對於細節的極致專注也展現在瓶身上,六(ROKU)的瓶身以六角形狀呈現,代表了使用的6種日本植物,同時,也將植物的樣貌以浮雕的形式呈現在6個面上。瓶標則以漢字「六」印製在傳統和紙上,細緻地加上燙金六角戳章。
六Roku Gin 配方有六種:
Sakura flower(櫻花)
Yuzu peel(柚子)
Sencha tea(煎茶)
Sansho pepper(山椒)
Sakura leaf(櫻葉)
Gyokuro tea(玉露)