Sipsmith - British Sipsmith London Dry Gin 英國倫敦乾琴酒 - 700ml

filler

Price:
$568
Stock:
Sold out

Description

『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

 

Sipsmith起源於2007年,Sam Galsworthy and Fairfax Hall兩位喜歡製造東西以及Martini在一個派對上遇到 Jared Brown,其後三人以創造世界上最好的London Dry Gin作為使命。創立Sipsmith的三位關鍵人物都大有來頭:首席蒸餾師Jared Brown在瑞典、挪威、越南、美國各地從事生產烈酒長達12年,Sam Galsworthy曾任職於Fuller's啤酒,Fairfax Hall之前在Diageo帝亞吉歐集團。

Sipsmith蒸餾廠於2009年設置在西倫敦Hammersmith,該處曾經是Whisky及啤酒評論家Michael Jackson的寓所及販售給當地酒吧的小型蒸餾廠。呢三位創辦人有著同樣的景願—打造一款毫不妥協的London Dry Gin,按照過去的應該的製作方式。而最終配方是用Sipsmith的第一個蒸餾器 Prudence 製作的。

來自德國小型家族經營的蒸餾製造公司Christian Carl所設計的蒸餾器Prudence,是近兩個世紀以來在倫敦的首支銅製蒸餾器,造型優美的天鵝頸是其特色,同時擁有Carter-head still和Column still,能打造出不同的酒款。Prudence蒸餾槽容積為300公升,只以中段的酒心裝瓶。裝瓶稀釋(One Shot)的水採用泰晤士河Thames的上游分支Lydwell Spring。每批次至多只能生產300瓶,批次生產的序號都會紀錄在瓶身上,還能到官方網站上查閱該瓶Sipsmith Gin是何時製造。

Sipsmith與Beefeater Gin Distillery、Sacred Microdistillery、Thames Distillers(Oxley)、The London Distillery Company同時也是目前少數取得執照能在倫敦市內進行蒸餾琴酒的酒廠。Sipsmith 的成立標誌著現代琴酒的興起,這兩者並非巧合。Sipsmith在激勵新一代Sippping方面發揮的作用,創造了十多年的非凡里程碑

Sipsmith London Dry Gin採用10種植物香料配方,除了使用肉桂去帶出決明子樹皮香味外,其它都是傳統調製London Dry Gin的配方,馬其頓杜松子、義大利鳶尾草根、保加利亞芫荽籽、塞爾維亞柑橘皮、法國當歸根、西班牙甘草根、西班牙苦杏仁、西班牙檸檬皮、中國桂皮、馬達加斯加肉桂。Sipsmith London Dry Gin是經典、傳統的倫敦幹琴酒的典型​​表現。Sipsmith London Dry Gin大膽、複雜和芳香,對於Martini來說足夠順滑,但豐富而平衡,非常適合Gin Tonic。

 

Sipsmith - British Sipsmith London Dry Gin 英國倫敦乾琴酒 - 700ml

Sipsmith - British Sipsmith London Dry Gin - 700ml

ABV: 41.6%

產地:  英國

Country of Origin: England

風味:     杜松子丨果皮 丨花香水果 丨草本植物 香料
Flavor:  Juniper丨CitrusFloral   Fruit   丨HerbalSpice 

原料:馬其頓杜松子、義大利鳶尾草根、保加利亞芫荽籽、塞爾維亞柑橘皮、法國當歸根、西班牙甘草根、西班牙苦杏仁、西班牙檸檬皮、中國桂皮、馬達加斯加肉桂

Botanicals: Macedonian juniper berries, Italian orris root, Bulgarian coriander seed, Sevillian orange peel , French angelica root, Spanish liquorice root, Spanish ground almond, Spanish lemon peel, Chinese cassia bark, Madagascan cinnamon

香氣與味道: 柔順均衡的杜松子香料,些微的柑橘清潔。尾韻帶有胡椒香辛料,一點點檸檬香。

Aroma and Taste: Smooth and balanced juniper berry spice, slightly citrus clean. The ending rhyme has peppery spices and a touch of lemon.

Cocktail Recipes: Gin & Tonic, Dry Martini

Recommended Tonic: India Tonic 
, Light Tonic


Electronic payment and privacy security

American Express Google Pay Mastercard PayPal Union Pay Visa

Your payment information is processed securely. We do not store credit card details nor have access to your credit card information.

Others also bought

Recently Viewed