Domaines Comte de Malet Roquefort - 法國波爾多特級莊園紅葡萄酒 Clos de la Gaffelière 2016 - 750ml (梅洛, 卡本內弗朗, 酸櫻桃, 石榴)

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

Domaines Comte de Malet Roquefort - 法國波爾多特級莊園紅葡萄酒 Clos de la Gaffelière 2016 - 750ml (梅洛, 卡本內弗朗, 酸櫻桃, 石榴)

Domaines Comte de Malet Roquefort - French Bordeaux Grand Cru Red Wine Clos de la Gaffelière 2016 - 750ml (Merlot, Cabernet Franc, Tart Cherry, Pomegranate)

專業葡萄酒評分

WE: 89 / 100

Vivino: 4 / 5

年份: 2016

產地: 法國

Origin: France

地區: 利布內, 波爾多 

Area: Libournais, Bordeaux

法定產區: 聖愛美濃 Saint-Émilion,  

葡萄品種: 85% 梅洛 Merlot, 15% 卡本內弗朗 Cabernet Franc

酒精度: 14%

酒體及單寧:  酒體較豐厚, 單寧柔軟

Body and Tannins: Full-bodied, soft tannins

甜度及酸度: 甜度低, 酸度較為適中

Sweetness and Acidity: Low sweetness, moderate acidity

Clos de la Gaffeliere 主要由年輕的葡萄藤生產。混合使用梅洛和卡本內弗朗葡萄，它們的比例根據年份的質量不同而有所不同。在法國橡木桶陳釀了14-16個月，是一款“休閒酒”，有10年的陳釀潛力。 Clos的地塊中的工作等同於第一個標籤的地塊中的行動:修剪、覆蓋、去葉、收穫綠色、手工採摘。

食物配搭: 牛肉、小牛肉、家禽肉如雞肉。