Food Facts & Recipes
真空凍乾識多啲
真空凍乾水果脆片如何製作？
將新鮮的水果進行速凍（大約-40℃），將水果本身的水分變成冰，再放入真空冷凍乾燥倉進行乾燥除去新鮮水果中的水分，將冰直接升華成氣態。最大限度保留水果本身的味道、色澤和營養成份。簡單來說就是在低溫條件下，去掉水果的水分後，仍然保持水果的風味。
甚麼是真空冷凍乾燥...
【要煮得健康 要用米糠油】
早兩日出咗個「水溝油」post，有朋友仔問其實米糠油有咩好？所以今日專登同大家介紹吓～
其實米糠油係由糙米嘅糠皮提煉成嘅油脂，營養價值豐富，特別啱用嚟炸嘢，因為米糠油嘅「煙點」去到約230℃ - 260 ℃，所以當高溫煎炒煮炸食物時，能夠減少加熱而釋放嘅大量油煙，減低產生致癌物質嘅機會。...
點食都唔怕肥？！飲道地極品纖。解茶！
世界咁多好野食，係人都想放膽食… 怕糖又怕油？想飛甩脂肪？ 飲道地極品纖。解茶 無糖、零卡路里、 有助阻糖阻脂，纖滅油脂。 一路食、一路飲、一路解、一路纖。 道地極品纖。解茶嚴選斯里蘭卡紅茶，口感溫潤舒爽，帶著自然甘醇的韻味。成份中加入膳食纖維和大麥若葉，膳食纖維有助抑制食物中的脂肪及...
MEKO #韓柚子紅茶 ‧ 新口味登場
🤩韓式柚子與蜂蜜紅茶一拍即合，果味、甜味、茶味啱啱好！👍 ❤️蜜桃紅茶、檸檬紅茶、韓柚子紅茶，你地最鍾意邊款？ 🎤MEKO ME ME ME MEKO 🎵🎶 韓國偶像 #金東彬 & #全致彬 參與演出全新廣告系列，帶比大家一個韓風感覺～🥳 #密切期待其他廣告版本 #MEKO #Smil...
