香港本地手工啤(中) -  Mango Store

4. 

Hong Kong Whistle 吹啤啤

創立於 2016 年的精品釀酒廠。所有都與當代文化及集體回憶息息相關。
除了出品,還為啤酒愛好者舉辦度身訂造的釀造體驗。

【吹啤啤】是廣東話方言,文化認同感。

「吹啤啤」表達一種港式幽默,有好飲到「一飲而盡」,又有需要飲返枝啤酒爽一爽的意思。如果你向外國人翻譯「吹啤啤」,你會發現並不容易。廣東話的精鍊,就好像手工啤。只能體驗,難以言傳。

吹啤啤手工啤酒

以香港象徵性的人物為酒標,圖案的色彩、人物的神態和表達的意思,與啤酒作品有關聯。

 

5. Heroes

一個鼓勵啤酒愛好者站出來大膽「創作」的英雄平台,透過深度訪問,把每個主角的背景、喜好、故事、夢想及動力透過釀製啤酒去表現出來。 

在過程中,我們與創作者携手激發其內在英雄本色,釀造出美味、並帶有其豐富故事、包裝和味道,世上獨一無二的精釀啤酒。

2019 澳洲國際啤酒大獎賽銀牌
Silver Medal, Australian International Beer Awards 2019:

This town Needs Beer

 

4本地廠聯乘 Fresh Hop IPA

Carbon Brews x Heroes Beer Co x Double Haven x Young Master少爺啤 合力推出 Operation Hop Drop - Talus™(Fresh Hop IPA)限量版。40小時內將 200 kg 新鮮收割嘅 Talus™ 啤酒花由西雅圖空運到港,務求為呢款啤酒注入最新鮮嘅味道。

 

6. Carbon Brews

於2018年成立了Carbon Brews。從第一天起就一直是員工主導的啤酒廠,不斷突破創新啤酒的界限。

是一家香港啤酒廠,它打破了界限,動搖了整個場景–並以酒客為中心,全心全意地做到這一點。他們的啤酒是為人們而釀造的,特別是為那些認為自己不喜歡啤酒的人們。

目標是利用我們的創意啤酒為香港啤酒飲用者帶來興奮,並與他們的朋友分享。

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