香港本地手工啤(上) -  Mango Store

1. 大圍啤 Tai Wai Beer

「大圍啤酒 釀俾一大圍朋友」乃是他們釀製大圍啤的初衷。
大圍對他們釀酒師來說,是一個充滿童年回憶的地方,也有著一大圍朋友相聚分享的意思。立志要做一系列味道突出但不標奇立異、溫柔而層次豐富的啤酒。釀酒師透過不斷嘗試、調配、品嚐以及改良,以傳統方法加入創新的元素,去釀製啤酒,希望大家也能喝出大圍啤的個性及誠意。
其中與mangostore合作的限量產品:

Bad Boy Andy x Mango Store x Tai Wai Beer - 限量版香港手工啤酒 330ml (一套4支)

三大陣營聯手🤝🤝🤝推出四款不同茶底的啤酒🍺,一邊聽住60至90年代的歌曲,一邊欣賞酒樽震撼的POP ART繪圖設計🎨,可品嚐趣味無窮💯手工啤!

 

2. 香港啤酒 Hong Kong Beer Co.

香港啤酒公司成立於1995年,目標是:首次在香港釀造新鮮的全口味精釀啤酒,而香港這個城市的啤酒市場主要是工業啤酒。香港啤酒公司位於香港島東區柴灣,一個充滿活力的街區。

在香港啤酒公司經驗豐富的釀酒師的手中,個人化的技能,技巧和創造力將100多種精釀啤酒進行小批量生產。

Champion - 2015 Hong Kong International Beer Awards:

賭神金幣金艾爾 Gambler's Gold Golden Ale

Bronze – 2017 Australian International Beer Awards:

龍脊淡愛爾 Dragon's Back Pale Ale

 

3. Yardley Brothers Beer

YARDLEY BROTHERS啤酒廠每月的生產能力為11,000升。

熱衷於伸展創造力,並通過多種實驗性的限量發行啤酒來突破界限,使用水果、冷凍啤酒、桶裝陳年酒或其他方法來製作出最好,最有趣、最令人興奮的啤酒。

-Hong Kong Bastard Imperial IPA

Awards: BRONZE AWARD (imperial/double ipa) - AUSTRALIAN INTERNATIONAL BEER AWARDS, 2019 | silver medal (strong American ale) - London beer competition, 2018 | Best IPA and Best of Show - Hong Kong Beer Championship, 2016

-Lamma Island IPAQuit your job Saison

 

Craft beer 手工啤酒

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