點解手工啤酒比傳統啤酒貴?手工啤同傳統啤酒有咩分別?

點解手工啤酒比傳統啤酒貴?手工啤同傳統啤酒有咩分別?

傳統啤酒Josie Cheng
最近幾年手工啤大行其道, 大家除左知道佢比傳統啤酒貴之外, 仲知唔知道佢地有咩分別呢? 手工啤酒同傳統啤酒最大分別在於手工啤酒廠大多都是小型產業,對釀酒師既技術,原料,味道上要求更高。手工啤嘅口味變化亦比較多, 不同釀酒師有不同嘅RECIPE, 所以市面上同一個牌子嘅手工啤可以多達10幾種嘅味...
點解手工啤酒比傳統啤酒貴?手工啤同傳統啤酒有咩分別?

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傳統啤酒Josie Cheng
最近幾年手工啤大行其道, 大家除左知道佢比傳統啤酒貴之外, 仲知唔知道佢地有咩分別呢? 手工啤酒同傳統啤酒最大分別在於手工啤酒廠大多都是小型產業,對釀酒師既技術,原料,味道上要求更高。手工啤嘅口味變化亦比較多, 不同釀酒師有不同嘅RECIPE, 所以市面上同一個牌子嘅手工啤可以多達10幾種嘅味...
大圍啤貳號伯爵茶琥珀愛爾啤酒 -  Mango Store

大圍啤貳號伯爵茶琥珀愛爾啤酒

大圍啤NganSUNNY
大圍啤貳號伯爵茶琥珀愛爾啤酒 貳號琥珀愛爾啤酒展現著美麗琥珀色的酒液,充滿麥芽的香烤味及啤酒花的芳香。豐富的佛手柑果香與精選伯爵茶的甘苦互相交融,酒體濃厚。此產品更榮獲2017年度世界啤酒大獎 (World Beer Awards) 兩項大獎。 Classic English ale with...
Carbon Brews Sour Punch手工啤酒 -  Mango Store

Carbon Brews Sour Punch手工啤酒

NganSunny
好多人對於啤酒都有好刻版嘅印象,例如飲啤酒就代表粗豪同地痞;鍾意飲啤酒嘅多數係男仔等等。呢種無形嘅標籤好似令人輕易理解到一樣新事物,但同時令更多人自以為已經了解呢樣事物而卻步。而我哋因為冇包袱同夠癲,所以構思每款啤酒嘅時候都唔會受市場、管理層限制。就好似我哋上年推出嘅 Sour Punch。好...
Carbon Brews - Riders on the hop -  Mango Store

Carbon Brews - Riders on the hop

NganSunny
好多人飲精釀啤酒都追究最新款、刺激嘅啤酒風格。不過咁多款啤酒裡面,我哋嘅釀酒師都係最鍾意簡單、直接嘅傳統 IPA。呢款 Riders on the hop 就最啱晒啦!🍻 Riders on the hopAmerican IPAABV: 6.5% | IBU: 78 呢款美式 IPA 充滿陣...
Heroes Beer  - 英雄Cereusly 的誕生 -  Mango Store

Heroes Beer - 英雄Cereusly 的誕生

NganSunny
第一個英雄 - Cereusly  Cereusly係hEROES嘅第一個英雄,而佢嘅真身係一位音樂人,咁呢個故事係點開始㗎呢?啱啱開始籌備hEROES嘅時候,craft beer仲係比較小眾,受眾局限於一細班啤L同expats。但係呢位音樂人突破性搞咗香港第一個啤酒同音樂pairin...

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